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Promotion

Epicerie espagnole

Coffret Epaule Pata Negra bellota tranchée sous vide



Jambon pata negra Bellota 100% race pure ibérique (Epaule) ,  affinage 24 mois minimum désossée et tranchée.

Alimentation de bellotas durant la montanera ce qui apporte au produit un goût si unique

Conditionnées en plusieurs paquets sous vides (poids net: 1.750 kg de jambon)

Affinage naturel en cave de façon traditionnelle

Le coffret contient également les OS (découpés),  que vous pouvez utiliser pour un bouillon ou dans toutes autres recettes, ainsi que les chutes liées  à la découpe.

Avantage :

  • Pas de pertes sur le produit
  • Longue conservation
  • Zéro difficultés de coupe
  • Pas d’altération du goût
Le club epicerie espagnole