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Epaule Bellota Cinco jotas 100% race pure ibérique

254,00289,00

Epaule Bellota Cinco jotas 100% race pure ibérique

Cette épaule cinco jotas Bellota 100% race pure ibérique est un produit exclusif. Nous le devons au savoir faire ancestrale de la marque Cinco Jotas en matière de production et d’affinage du pata negra bellota dans le berceau du jambon ibérique à Jabugo.

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  • 4,5-5 Kg
  • 4.9-5.2 Kg
  • 5.2-6 Kg
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Description

Type de produitEpaule
QualitéPata negra Bellota 100% race pure ibérique
ProvenanceJabugo
EmballageChaussette noire + caisse à jambon
Affinage20 à 24 mois minimum
Conseils de conservationConserver dans un endroit frais et sec
IngrédientsEpaule de porc ibérique 100%, sel de mer, antioxydant E-301
(Ascorbate de sodium), correcteur d’acidité E-331 (iii) (citrate trisodique),
conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Valeurs nutritionnellesPour 100g: 297 Kcal / 1236 KJ, Protéines: 29,3 g, Hydrates de carbone: <0,8 g, Lipides: 19,6 g (dont acide gras saturés 9,74 g), Sodium: 2,01 g

Informations complémentaires

PoidsND
Poids

4,5-5 Kg, 4.9-5.2 Kg, 5.2-6 Kg

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