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CHINATA

Huile d'olive extra vierge



HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE

La Chinata est une selection de produits naturels, la fabrication est faite de manière complètement artisanale.

L'olive utilisée pour ces huiles est la "camomille cacereña", cultivée en Haute Extremadure dans la sierra de Gata au nord est de Caceres.

Cette huile d'olive est caractérisée par quatre éléments:

  • Un jaune vif avec quelques traces de vert.
  • Une saveur légère, sans l'amertume que l'on retrouve dans certaine huile.
  • Un arôme de fruits mûrs trés dense.
  • Une teneur en acidité trés bas

Un filet d'huile d'olive sur votre viandes, poissons ou dans vos salades changera le goût de votre plat.

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